
Lo shop online di Vito Cortese, Pasticcere Raw di riferimento in Europa e creatore della prima Pasticceria Crudista a Firenze. Puoi gustare dolci senza latte, senza glutine, senza derivati animali.
Ma come poteva un amante del dolce come me rinunciare alla pasticceria? Non potevo, quindi ho sfruttato i miei problemi di salute per innovare la pasticceria tradizionale: niente più latticini, niente più zuccheri raffinati che ti annebbiano la mente, niente più lavorazioni innaturali della materia prima.
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