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Cara amica, caro amico, benvenuto sul mio negozio online!

Sono Vito Cortese, docente e pasticcere specializzato in pasticceria Raw, creatore del Metodo Cortese.

Ogni dolce in questo shop è preparato artigianalmente entro poche ore dalla ricezione dell’ordine per garantire la massima freschezza del prodotto, esclusivamente con materie prime Bio, senza zuccheri raffinati, senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali, ricchi di sali minerali e vitamine. Proprio per questo la mia pasticceria è chiamata “la pasticceria che nutre”.

Insomma… finalmente un peccato di gola diventa un omaggio alla salute!

Finalmente puoi ritagliarti un momento di gusto senza pensieri anche se soffri di intolleranze o sei a dieta, anche se sei vegano o celiaco… o semplicemente se sei attento alla salute e alla linea: i dolci raw metodo Cortese soddisfano anche i palati più esigenti, senza effetti collaterali.

SPEDISCO IN TUTTA ITALIA (a 8 euro) E IN TUTTA EUROPA (a 18 euro)!

I tempi per le spedizioni si aggirano intorno ad una settimana dall’ordine per via della produzione fresca.

 

Spediamo dal lunedì al mercoledì (a volte il giovedì se siamo sicuri della consegna entro 24 ore) per non rischiare di lasciare il pacco fermo in magazzino.

Senza latte e derivati

Biologico

Senza zuccheri raffinati

Raw

Senza glutine

Vegano

Categorie

Senza latte e derivati

Biologico

Senza zuccheri raffinati

Raw

Senza glutine

Vegano

Recensioni

Vito Cortese
4.8
Basato su 173 recensioni
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Elisa AntoniazziElisa Antoniazzi
08:30 22 Mar 22
Assolutamente da provare! Accolta da uno staff gentile e disponibile che ha elencato i dolci raw, gluten free e vegan, ho potuto confermare quanto si legge nelle recensioni più che positive di questo locale.Non mi è sembrato vero poter mangiare dolci e biscotti buonissimi senza glutine e vegan! Un vero paradiso!Ancora complimenti, non vedo l'ora di tornare a Firenze solo per tornare da voi!
Marco RivettiMarco Rivetti
22:30 27 Feb 22
Pasticceria senza glutine vegana e crudista con ingredienti di prima scelta. Paradiso per intolleranti al glutine e lattosio come me. Super consigliata la tortina al pistacchio e caramello salato, strepitosa!
Vito MangialardiVito Mangialardi
16:28 18 Jan 22
Una novità degna di 5 stelle, unica nel settore. I sapori dei dolci assaggiati non sono coperti dagli zuccheri, ma esaltati in un equilibrio che regalano una esperienza gustativa interessante. Forse il servizio è stato un po' lento, ma immagino che in questo periodo molto particolare non sia facile gestire al meglio questo tipo di attività. Super consigliato anche ai più scettici ?
Leopoldo PompiliLeopoldo Pompili
16:50 03 Jan 22
Prima esperienza in questo "RAW caffè". Minimalista, carino senza eccessi per quanto riguarda l'ambiente. Ma i dolci, la "petit Patisserie" e le bevande sono una gioia per il gusto ed il palato. Oltre ad essere una gioia per chi combatte con la glicemia come il sottoscritto. La crostatina al gianduia è un' apoteosi di sapori e di cremosità, una piccola gioia che ti ripaga di una giornata pesante. Da provare e da amare. Tornerò di sicuro..
Daniela SuzukiDaniela Suzuki
01:31 03 Dec 21
Una esperienza fuori di questo mondo. Dolci fatti con cura e passione causando una esplosione di gusto. Non sono amante dei frutti secchi e tutti i prodotti sono realizzati con questi come base per evitare il glutine ma devo dire che sto avendo dei ripensamenti già che i sapori creati da Vito sono una goduria per il palato. Mangiare dolci senza preoccuparmi della glicemia, del gluten e conoscendo l'origine naturale degli ingredienti è un sogno fatto realtà. Prezzi altini confronto i dolci normali ma trattasi di dolci gourmet e salutari, valgono ogni centesimo. Non vedo l'ora di tornare.
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